Sayur Campur Tumis (Stir-Fry Mix Vegetable)

هذا من فضل ربي

Ok, I know it might be confusing with the name

as i don't know what name should be given for this recipe. Hahaha

This is how i cook veges, the simplest one and the fastest.

To anyone yang baru belajar memasak, boleh cuba this recipe. 

Mudah, Cepat, Sedap!

Bahan-bahan 

(Ingredients):

Bawang merah kecil (Shallot) x3

Bawang putih (Garlic) x2

Cili x1

Sayur pilihan

Blackpepper/Whitepepper powder*

Cooking oil

Sugar

Salt

*Optional

Cara masak

 (Instructions):

1) Tuangkan sedikit sahaja minyak masak untuk menumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.

2) Masukkan cili, boleh tambah cili api jika suka pedas.

3) Masukkan sayur pilihan

4) Tambah sedikit air untuk elak kering dalam 100ml sahaja

5) Perasakan gula dan garam, serbuk lada hitam/lada putih jika suka dan gaul rata

6) Tutup periuk dan tutup api. Siap!

*Sayur hanya dimasak sekejap sahaja 

*Resepi ini boleh digunakan untuk pelbagai jenis sayur yang biskita suka

*Boleh tambah anchovies atau udang kering untuk perasa

*Boleh tambah small slices of chicken atau daging

*Boleh tambah cendawan juga

 

Selamat mencuba semua!

______________________________________________________________

BYNH10